La linea de café de ESPECIALIDAD de Urban Coffee Roasters se destaca de las líneas gastronómicas comerciales por su trazabilidad y por el puntaje obtenido en la SCA. Con este box podras degustar nuestra nueva línea que incluye una selección de granos de origen brasileño y colombiano, cuidadosamente elegidos para que vivas una autentica experiencia barista desde la comodidad de tu hogar.

1/4 BRASIL EMERALD NATURAL

PUNTAJE SCA: 82. 

Datos Agroecológicos 

PAÍS: Brasil

REGIÓN: Alta Mogiana | Sur de Minas

ESTADO: SP | MG

FINCA: Santa Mónica | movemento 

MÉTODO DE SECADO: Patios de secado al sol naturales.

PROCESO: Mezcla natural artesanal.

TAMAÑO DE MALLA: 19

ALTITUD: 1200 m | 950 m

VARIEDAD: Catucaí, Catuaí

COSECHA: 2023/2024

PERFIL DE TAZA: 

NOTAS DE SABOR: Castaña, manteca, cacao y chocolate amargo
CUERPO: Cremoso 

ACIDEZ: baja. 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1/4 COLOMBIA TOLIMA

Puntaje SCA: 84.5

Datos Agroecológicos 

PAÍS: Colombia 

REGIÓN: Departamento de Tolima

MÉTODO DE SECADO: Camas parabólicas.

PROCESO: Lavado tradicional.

TAMAÑO DE MALLA: 19

ALTITUD: 2200 mts

VARIEDAD: Castillo, Colombia.

TIPO DE SUELO: cenizas volcánicas 

COSECHA: 2023/2024

PERFIL DE TAZA: 

NOTAS DE SABOR: chocolate y caramelo especiados. CUERPO: Cremoso y redondo. 

ACIDEZ: de balance armonioso. 

Producto libre de gluten.

Vegano.